Hos Hotel Eyde byder vi dig velkommen ind i varmen
til en lækker og velsmagende frokost, der byder på alt lige fra lette og traditionelle retter til vegetarretter, der alle primært er inspireret af det gode, danske køkken.
Restaurant Sankt Jørgen byder på frokost i en restaurant, der er meget mere end bare en restaurant. For her spiser du frokost i charmerende og velindrettede omgivelser. Vi har haft fokus på at forkæle alle sanser – så hvis du gerne vil have en all-round oplevelse, der både forkæler dine smagsløg og dine øjne, er der ikke noget, vi hellere vil end at byde dig med indenfor.
Snaps
Glass
½ fl.
1/1 fl.
Aalborg Taffel Akvavit
Kr.
45,00
/425,00
/Jubilæum
Kr.
45,00
/ /850,00
Krone
Kr.
45,00
/ /850,00
Harald Jensen
Kr.
45,00
/ /850,00
Aalborg Extra
Kr.
45,00
/ /850,00
Brøndum
Kr.
45,00
/425,00
/Porse
Kr.
45,00
/ /850,00
Dild
Kr.
45,00
/ /850,00
O.P. Anderson
Kr.
45,00
/ /850,00
(Sverige)
Luksus Akvavit
Glass
½ fl.
1/1 fl.
Fur Maltsnaps
Kr.
50,00
/700,00
/Linie Akvavit
Kr.
50,00
/ /950,00
Nordguld
Kr.
50,00
/ /950,00
Smørrebrød
Christiansøpigens hvide sild
Kr.
Karrysalat, æg, rødløg, kapers, urtesalat på rugbrød
Håndpillede rejer
Kr.
Citronmayonnaise, bagte tomater, citron, urter på ristet surdejsbrød
Friteret rødspættefilet
Kr.
Sauce tatar, håndpillede rejer, salturt, citron på rugbrød
Kyllingesalat af Hopballe kylling
Kr.
I cremet dressing, svampe, æble, baconknas med ristet surdejsbrød
Varmrøget makrelfilet
Kr.
Sommersalat, radiser, urterpå rugbrød
Avocado
Kr.
Hytteost, tomat, saltede pinjekerner, urter på ristet rugbrød
1 stk./ 2 stk./ 3stk./
Kr.
120,- 210,- 295,-
Klassiske retter
Sildetallerken
Kr.
135,00
3 slags sild, løg, kapers, æg & karrysalat med rugbrød
Eydes klassiske stjerneskud
Kr.
235,00
Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, røget laks, asparges, mayonnaise, Eydes røde dressing & urtesalat
Pariserbøf
Kr.
195,00
Rødbeder, løg, kapers og peberrod samt æggeblomme
Wienerschnitzel
Kr.
245,00
Ærter, pommes sauté, smørsauce & wienerdreng
Sprødstegt flæsk
Kr.
210,00
Hvide kartofler, rødbeder samt persille eller løgsauce
Tilvalg
Pommes frites
Kr.
50,00
Estragonmayonnaise
Ost/Dessert
Udvalg af danske oste
Kr.
135,00
Kompot, oliven og sprødt
Gammel ost
Kr.
100,00
Fedt, sky, løgringe & mørk rom på rugbrød
Lune pandekager
Kr.
110,00
Suzette sauce, ristede mandler samt vaniljeis
Æbletrifli
Kr.
50,00
Æblegrød, crème, makroner, flødeskum
Hjemmelavet Kransekage
Kr.
45,00
Med nougat & chokolade
Fadøl
(28 cl.)
Tuborg
Kr.
40,00
Tuborg Classic
Kr.
40,00
Grimbergen Double Ambree
Kr.
55,00
Brooklyn special 0,4%
Kr.
55,00
Kronenbourg 1664 blanc
Kr.
50,00
IPA Brewmaster
Kr.
50,00
Fadøl
(42 cl.)
Tuborg
Kr.
60,00
Tuborg Classic
Kr.
60,00
Grimbergen Double Ambree
Kr.
80,00
Brooklyn special 0,4%
Kr.
80,00
Kronenbourg 1664 blanc
Kr.
75,00
IPA Brewmaster
Kr.
75,00
Flaske øl
Carlsberg Pilsner
Kr.
40,00
Tuborg Pilsner
Kr.
40,00
Tuborg Classic
Kr.
40,00
FUR Hvede – overgæret hvede (50 cl.)
Kr.
85,00
FUR Renæssance – overgæret brown ale (50 cl.)
Kr.
85,00
FUR Bock – undergæret bock (50 cl.)
Kr.
85,00
FUR Frokost – overgæret pale ale (50 cl.)
Kr.
85,00
Alkoholfri øl
Carlsberg Nordic – 0,0 % alkohol
Kr.
40,00
Tuborg Classic – 0,0 % alkohol
Kr.
40,00
Erdinger Weissbier Alkoholfri – 0,4% alkohol
Kr.
85,00
Water
Sodavand (25 cl.)
Kr.
35,00
Sodavand (50 cl.)
Kr.
60,00
Fever tree tonic – Indian / Mediterranean (20 cl.)
Kr.
45,00
Økologisk hyldeblomst saft
Kr.
35,00
Økologisk tranebær saft
Kr.
35,00
Isvand
Kr.
30,00
Danskvand (70 cl.)
Kr.
50,00
