Én af Hernings ældste restauranter, der i dag fremtræder i den oprindelige stilart fra etableringen i 1976. Restaurant Sankt Jørgen og Hotel Eyde fremtræder som en hyggelig enhed, der både henvender sig til de overnattende gæster og til byens borgere
Til Sankt Jørgen hører et meget anerkendt køkken, som har manifesteret sig med et alsidigt menukort, hvor vi følger sæsonens råvarer samt holder fast i gamle traditioner. Vi byder både på traditionelle danske retter og spændende retter med et internationalt præg. Vi går meget op i, at maden er lavet fra bunden.
Vinkortet omfatter et rigt og varieret sortiment af spændende vine med en rigtig god sammenhæng mellem pris og kvalitet. Desuden tilbyder vi et godt udvalg af øl, spiritus og forskellige glas vine i god kvalitet.
Oplev restaurant sankt jørgen
Velkommen til Restaurant Sankt Jørgen, hvor vi byder på velsmagende retter med kærlighed til sæsonens bedste råvarer. Hos os kan du nyde både klassiske danske retter og spændende, internationale smagsoplevelser – altid serveret i hyggelige rammer.
Vil du sikre dig et bord til en dejlig aften? Klik på knappen nedenfor for at booke dit bord nemt og hurtigt online.
peberrrodscreme, rogn, fennikelcrudité, frisée med urter, blinis
selleripuré, pærer, svampe, kål, kartoffeltærte, portvinssauce
Mascarpone, limoncello, ladyfingers, lemoncurd & sprødt.
sprød svinekæbe, trøffelolie, karse
DKK. 120,00
peberrodscreme, rogn, fennikelcrudité, frisée med urter, blinis
DKK. 130,00
skalotteløg, cornichons, dijonsennep, krydderurter, æggeblomme, tatarsauce, trøffelmayonnaise, & sprød salat
DKK. 145,00
Sprøde skorzonerødder, pocheret æg, kold hollandaise-mayonnaise, karse
DKK. 140,00
gulerodspuré, syltet gulerod, sprøde skorzonerrødder, rosenkål, cremet hummersauce
DKK. 295,00
selleripuré, pærer, svampe, kål, kartoffeltærte, portvinssauce
DKK. 285,00
stegt hjertesalat, pommes frites, sauce bearnaise
DKK. 395,00
ærter, pommes sauté, wienerdreng & smørsauce
DKK. 245,00
Hvide kartofler, rødbeder & persille- eller løgsauce
DKK. 210,00
Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, røget laks, asparges, mayonnaise, Eydes røde dressing & urtesalat
DKK. 235,00
Skalotteløg, cornichons, dijonsennep, krydderurter, æggeblomme, tatarsauce, trøffelmayonnaise, sprød salat, pommes frites med estragonmayonnaise
DKK. 235,00
Estragonmayonnaise
DKK. 50,00
DKK. 50,00
créme fraiche, tortilla chips & lime
DKK. 195,00
Grønne oliven, saltede mandler, rodfrugt chips
DKK. 80,00
Kompot, oliven, nødder & knækbrød fra eget bageri
DKK. 135,00
Suzette sauce, ristede mandler samt vaniljeis
DKK. 110,00
braiseret ananas, whiskeyis, hvid chokolade
DKK. 130,00
mascarpone, limoncello, lady fingers, lemon curd, sprødt
DKK. 120,00
Med nougat & chokolade
DKK. 45,00
DKK. 65,00
(28 cl.)
DKK. 40,00
DKK. 40,00
DKK. 55,00
DKK. 55,00
DKK. 50,00
DKK. 50,00
(42 cl.)
DKK. 60,00
DKK. 60,00
DKK. 80,00
DKK. 80,00
DKK. 75,00
DKK. 75,00
DKK. 40,00
DKK. 40,00
DKK. 40,00
DKK. 85,00
DKK. 85,00
DKK. 85,00
DKK. 85,00
DKK. 40,00
DKK. 40,00
DKK. 85,00
28 cl
DKK. 55,00
42 cl
DKK. 80,00
DKK. 35,00
DKK. 60,00
DKK. 45,00
DKK. 35,00
DKK. 35,00
DKK. 30,00
DKK. 50,00
Mousserende vin, Aperol & danskvand
DKK. 75,00
/
/
Brut Champagne
DKK. 100,00
/
DKK. 595,00
Gin, triple sec sour, Crème de cassis
DKK. 100,00
/
/
Juve Masana, Spanien
DKK. 65,00
/
DKK. 295,00
Creme de Cassis med mousserende vin
DKK. 75,00
/
/
Creme de cassis, hvidvin
DKK. 80,00
/
/
Hyldeblomst & mousserende vin
DKK. 80,00
/
/
Lemoncello, Mousserende vin, Danskvand
DKK. 75,00
/
/
Cognac, Mousserende vin, Sukker, Angostura
DKK. 85,00
/
/
Cointreau, vodka, tranebær saft, sour
DKK. 95,00
/
/
Gin
Kr. 50,00
Gin
Kr. 60,00
Gin
Kr. 75,00
Jordbær gin
Kr. 50,00
Indian & Mediterranean
Kr. 45,00
Overnatning
Hotel
Faciliteter
Kontakt
Arrangementer
Restaurant
Møde & Konferencer
Sociale medier