Frokostkort

12. november - 21. december

Velkommen i Restaurant Sankt Jørgen

Restaurant Sankt Jørgen byder på frokost i en restaurant, der er meget mere end bare en restaurant. Hos os spiser du frokost i charmerende og velindrettede omgivelser.  Vi har fokus på at forkæle dine sanser , smagsløg og dine øjne, så du får en uforglemmelig oplevelse.

Oplev restaurant sankt jørgen

Book et bord

Velkommen til Restaurant Sankt Jørgen, hvor vi byder på velsmagende retter med kærlighed til sæsonens bedste råvarer. Hos os kan du nyde både klassiske danske retter og spændende, internationale smagsoplevelser – altid serveret i hyggelige rammer.

Vil du sikre dig et bord til en dejlig aften? Klik på knappen nedenfor for at booke dit bord nemt og hurtigt online.

Julefrokost

Serveres 11.30-17.00

• Hvide sild, karrysalat, rødløg, kapers & dild

• Håndpillede rejer, æg & citronmayonnaise

• Lun rødspættefilet, remoulade & citron

• Confiteret andelår, lun rødkål & andesauce

• Eydes klassiske Ris a la mande med lun kirsebærsauce

Serveres med rugbrød. surdejsbrød & unika smør

Tilkøb

• Eydes gravad laks med rævedressing

kr. 65,00

• Eydes julesylte, rødbeder & sennep

kr. 65,00

Smørrebrød

Marineret sild

Karrysalat, æg, rødløg, kapers, urteesalat på rugbrød

Eydes stegte sild

med Dijon sennep & dild i krydret lage, karrysalat, rødløg, kapers, urtesalat på rugbrød

Eydes gravad laks

Rævedressing, crudite, urtesalat på ristet surdejsbrød

Sprød rødspættefilet

Håndpillede rejer, remoulade, bagt tomat, urtesalat, citron på rugbrød

Eydes julesylte

Rødbeder, sennep, rødløg, karse på rugbrød

Kyllingesalat af Hopballe kylling

Selleri, æble, sprød baconcrumble, urter på rugbrød

Vegetar

Bagte jordskokker, trøffelmayonnaise, syltede rødløg, ristede hasselnødder og karse på rugbrød

* Tilbuddet gælder kun pr. person og ikke samlet for bordet.

Klassiske retter

Stegt julemedister af Durocgris

Vendsyssel grønlangkål, råsyltede tyttebær, sennep med rugbrød

DKK. 125,00

Eydes klassiske stjerneskud

Stegt og damped rødspættefilet, håndpillede rejer, røget laks, asparges, mayonnaise, Eydes røde dressing & urtesalat

DKK. 245,00

Wienerschnitzel

Ærter, pommes sauté, smørsauce & wienerdreng

DKK. 255,00

Sprødstegt flæsk

Hvide kartofler, rødbeder & persille- eller løgsauce

DKK. 245,00

Ost/Dessert

Den hvide dame

Solbærkompot, knækbrød

DKK. 120,00

Danske oste

Oliven, kompot, syltede nødder & knækbrød

DKK. 140,00

Julens hjemmebag

DKK. 60,00

Eydes klassiske Ris a la mande

Lun kirsebærsauce

DKK. 125,00

Hjemmelavet Kransekage

Nougat & chocolade

DKK. 50,00

3 slags hjemmelavet sødt

DKK. 70,00

Fadøl

(Lille)

Tuborg

DKK. 45,00

Tuborg Classic

DKK. 45,00

Grimbergen Noel

DKK. 60,00

Brooklyn special 0,4%

DKK. 60,00

Tuborg Julebryg

DKK. 60,00

IPA Yakima

DKK. 60,00

Fadøl

(Stor)

Tuborg

DKK. 65,00

Tuborg Classic

DKK. 65,00

Grimbergen Noel

DKK. 80,00

Brooklyn special 0,4%

DKK. 80,00

Tuborg Julebryg

DKK. 80,00

IPA Yakima

DKK. 80,00

Flaske øl

Carlsberg Pilsner

DKK. 45,00

Tuborg Pilsner

DKK. 45,00

Tuborg Classic

DKK. 45,00

Tuborg Julebryg

DKK. 65,00

FUR Hvede – overgæret hvede (50 cl.)

DKK. 85,00

FUR Renæssance – overgæret brown ale (50 cl.)

DKK. 85,00

FUR Bock – undergæret bock (50 cl.)

DKK. 85,00

FUR Frokost – overgæret pale ale (50 cl.)

DKK. 85,00

FUR Frokost – Jul (50 cl.)

DKK. 85,00

Alkoholfri øl

Carlsberg Nordic – 0,0 % alkohol

DKK. 40,00

Tuborg Classic – 0,0 % alkohol

DKK. 40,00

Erdinger Weissbier Alkoholfri – 0,4% alkohol

DKK. 85,00

28cl Brooklyn special 0,4%

DKK. 55,00

42cl Brooklyn special 0,4%

DKK. 80,00

Vand

Sodavand (25 cl.)

DKK. 40,00

Sodavand (50 cl.)

DKK. 70,00

Fever tree tonic – Indian / Mediterranean (20 cl.)

DKK. 45,00

Økologisk hyldeblomst saft

DKK. 40,00

Økologisk tranebær saft

DKK. 40,00

Isvand

DKK. 30,00

Danskvand (70 cl.)

DKK. 50,00

Snaps

3cl
½ fl.
1/1 fl.

Aalborg Taffel Akvavit

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

DKK. 425,00

1/1 fl.

/

Jubilæum

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

Krone

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

Aalborg Extra

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

Brøndum

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

DKK. 425,00

1/1 fl.

/

Porse - Sweet gale

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

Dild

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

O.P. Anderson (Sverige)

made since 1891, seasoned with anis

Glass

DKK. 45,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 850,00

Luksus Akvavit

Glass
½ fl.
1/1 fl.

Linie Akvavit (Norge)

Glass

DKK. 50,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 950,00

Fur Maltsnaps

Glass

DKK. 50,00

½ fl.

DKK. 700,00

1/1 fl.

/

Nordguld

Glass

DKK. 50,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 950,00

Aalborg Juleakvavit

Glass

DKK. 50,00

½ fl.

/

1/1 fl.

DKK. 950,00

Hjemmelavet smørrebrødsbuffet på Hotel Eyde

Vi byder på en lækker buffet med hjemmelavet smørrebrød – fyldt med friske råvarer, gode traditionelle favoritter og små delikate detaljer. Her er der noget for enhver smag.

Tag familie, venner eller kollegaer med til en smagfuld oplevelse, hvor kvalitet og dansk madtradition er i centrum.

Pris: 295 kr. pr. person

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

Sommerferie lukket i restauranten

Vores lørdags brunch er lukket i uge 29, 30 og 31.
Vi glæder os til at byde jer velkommen igen lørdag den 8. august.

Sankt Jørgen er sommer lukket i uge 29 og 30.
Vi glæder os til at byde jer velkommen igen mandag den 27. juli.

Der vil stadig blive serveret vores lækre morgenbuffet, alle dage i forbindelse med værelses booking.