Hotel Eyde er Hernings gamle hotel. Hotellet har eksisteret siden 1839 og har siden været det naturlige samlingssted for byens borgere og tilrejsende. Kort sagt byens hotel.
Siden 2011 er hotellet blevet gennemrenoveret og udvidet af 2 omgange. Alt dette er gjort med respekt for hotellets historie og helt specielle atmosfære. I processen er der hele vejen indarbejdet miljømæssige tiltag inden for rammerne af husets anvendelighed.
På Hotel Eyde udfordrer vi den generelle tankegang og måden at udvikle hotellet med fokus på miljø- og bæredygtighed. Vi driver hotellet og arbejder for at skabe et solidt fundament og en bæredygtig fremtid for os, vores medarbejdere og vores interessenter.
Sammen med vores medarbejdere tager vi ansvar for hotellets økonomiske, miljømæssige og sociale indvirkning på omverdenen.
Det ligger dybt i vores kultur at agere ansvarligt over for både kunder, medarbejdere, miljø og samfundet som helhed. For os er det sund fornuft og så giver det menneskelig og forretningsmæssig værdi.
Hotel Eyde skal være forbillede for hvordan vi driver hoteldrift med respekt for klodens ressourcer. Ved at udfordre de miljøbelastende løsninger, viser vi at det nytter, hvis vi alle gør noget. Vi har høje krav både til os selv og vores leverandører og arbejder løbende med nye, konkrete initiativer der sikrer at vi belaster miljøet mindst muligt. Derfor foretrækker vi leverandører som kan hjælpe os med at indfri disse ambitiøse mål.
Vi er meget bevidste om, hvad vi kan, men anerkender også vores begrænsninger. Nogle gange har kunden brug for klassiske ydelser, men vi udfordrer vanetænkning og koncentrerer os om at indføre en god praksis – der fungerer.
Vores lørdags brunch er lukket i uge 29, 30 og 31.
Vi glæder os til at byde jer velkommen igen lørdag den 8. august.
Sankt Jørgen er sommer lukket i uge 29 og 30.
Vi glæder os til at byde jer velkommen igen mandag den 27. juli.
Der vil stadig blive serveret vores lækre morgenbuffet, alle dage i forbindelse med værelses booking.
