Julehygge i Herning
Jul er tid til hygge og samvær i nostalgiske omgivelse… På Hotel Eyde oser vores skønne hus af julestemning og der dufter af den dejligste julemad det meste af november og hele december måned. Vi vil glæde os til at byde Velkommen til Julefrokost her på Hotel Eyde.
Julefrokost med plads til alle
Hotel Eyde tilbyder smukke selskabslokaler med plads op til 150 personer, vælg imellem en jule menu eller vores dejlige julebuffet…
Se de forskellige muligheder her på hjemmesiden… Vi glæder os til at byde velkommen til jul på Eyde…
Special julebuffet
- Varmrøget laks, rygeost, dild, agurk
- Håndpillede rejer, fattigmandsasparges, krydderurter,
citronmayonnaise - Røget andebryst, mizuna, tyttebær, blå kornblomst
- Sylte, grov sennep, peberrod, rødbedesalat
- Torsk i panko, sauce tartare, citron
- Confiteret andelår
- Braiserede svinekæber i egen sky
- Rødkålsalat, appelsin, æble, nødder, tranebær
- Grønkålsalat, granatæble, syltede rødløg, mandler, figner
- Små kartofler med rodfrugter i andefedt, rosmarin
- Svampesauce
- Danske oste, syltede nødder, kompot, kvæde, knækbrød
- Ris panna cotta, kirsebær
- Chokoladekage, orangeganache, sprødt
- Udvalg af brød & unika smør
Kr. 475,00
(Minimum 25 kuverter)
